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汤汁增稠剂

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汤汁增稠改良剂2


德慧牌汤汁增稠改良剂是以多种天然食品胶复配而成的高效食品增稠剂,属与亲水胶体。此款胶体颜色洁白,具有增稠速度快、起粘稳定性好、透明度高、冷热粘度差异性小、无异味等优点,应用于餐饮行业的料理包中的汤汁增稠,也可广泛应用热饮汤粥中。


适用范围:料理包、热饮汤粥等


产品特点:

1. 增稠效果较好,粘度稳定,粘度复热后变化较小,冷热差异较小;

2. 产品起黏后不拉丝,并且不会形成凝胶;

3. 口感醇厚、爽滑,无异味,透明度高;

4. 本品冷、热时添加均可,适用多种生产工艺。


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