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熟肉干制品增稠剂

德慧牌熟肉干制品改良剂,精选多种天然植物胶,经过先进工艺科学配伍而成,该产品可与肉蛋白结合,形成网络结构与肉结合后,可提高产品韧性和出品率,可应用于鸡肉,猪肉,牛肉等熟肉干制品,增加产品的韧性与咀嚼性,提高出品率。
数量:

熟肉干制品改良剂2


德慧牌熟肉干制品改良剂,精选多种天然植物胶,经过先进工艺科学配伍而成,该产品可与肉蛋白结合,形成网络结构与肉结合后,可提高产品韧性和出品率,可应用于鸡肉,猪肉,牛肉等熟肉干制品,增加产品的韧性与咀嚼性,提高出品率。


适用范围:肉干、肉脯等干制产品。


产品特点:

1.干粉添加工艺简单

2.与肉蛋白协同结合,水能力强

3.可提高肉干的咀嚼感


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